養生坊

2012年7月24日至27日，由環保部西南督查中心牽頭，昆明市環保局主辦，安寧市政府承辦的第一屆西南五省環保系統羽毛球邀請賽在安寧市舉行。安寧市局、安寧市衛生局聯合對賽事期間定點接待進行監督檢查，全力保障了參賽人員飲食安全。

按照市政府后勤保障工作的安排保障食品安全的治本之策是求答案部署，安寧市局、安寧市衛生局聯合制定重大活動餐飲服務食品安全保障工作方案，派出檢查人員提前進駐接待餐飲單位，簽訂食品安全承諾書，對餐飲服務食品安全場所進行現場檢查，提出整改意見，監督整改。賽事期間，對接待餐飲單位食品及食品原料采購、食品加工、餐飲具消毒及食物留樣等進行全程監督，對每餐次食譜認真保障食品安全的治本之策是求答案審查。同時，督促接待餐飲單位落實食品安全責任，嚴格按照《食品安全法》及相關法律法規從事餐飲服務食品安全活動，確保食品安全。

賽事期間，各單位工作人員認真履職、協作配合，對定點餐飲單位的監督檢查、指導有力，圓滿完成了餐飲食品安全保障任務，為安寧市成功舉辦賽事活動提供了有力保障。